DAILY RECIPE JOURNAL

今日の食卓を、
もっとおいしく。

RecipeClassは、毎日の料理をもっと楽しくするための 日本のレシピ・料理アイデアサイトです。 簡単な家庭料理から特別な日の一皿までご紹介します。

20分で完成
人気レシピ
4.9 / 5.0

気分に合わせて選ぶ

今日作りたい料理をカテゴリーから 簡単に見つけられます。

料理がもっと上手になるコツ

初心者でも実践しやすい シンプルな料理のポイント。

01

食材は常温に

肉や魚を焼く前に少し常温に戻すと、 火が均一に入りやすくなります。

02

下準備を大切に

調理前に材料を切って並べておくと、 調理中の失敗を減らせます。

03

味付けは少しずつ

調味料は一度に入れず、 味を確認しながら加えるのがおすすめです。

🍱

料理をする時間も、
食べる時間も楽しもう。

RecipeClassは、忙しい毎日の中でも 「今日は何を作ろう?」という時間を 楽しめるように生まれたレシピサイトです。

特別な材料を使わなくても作れる家庭料理を中心に、 初心者にも分かりやすいレシピをお届けします。

  • 初心者でも作りやすい
  • 身近な材料で作れる
  • 分かりやすい調理手順
  • 毎週新しいレシピ

よくある質問

RecipeClassのレシピは初心者でも作れますか?

はい。RecipeClassでは初心者でも分かりやすいように、 調理時間やポイントをできるだけシンプルに紹介しています。

材料を別の食材に変更できますか?

レシピによって変更できる食材が異なります。 代替する場合は、食感や水分量などを考慮すると美味しく仕上がります。

新しいレシピはどのくらい追加されますか?

季節の食材や家庭で作りやすい料理を中心に、 新しいレシピを定期的に追加しています。

料理のコツだけを見ることはできますか?

はい。「料理のコツ」セクションでは、 食材の扱い方や調理の基本ポイントをご紹介しています。